Так или иначе, отдохнув, мы всегда хотим привезти что-то вкусное/полезное или просто красивое с собой, в качестве сувенира или подарка близким.

Хочу вам рассказать, что стоит привезти с Корфу. И какие местные специалитеты стоит поискать в продуктовых магазинах Корфу.

Сразу скажу, по возможности избегайте туристических лавок и отдела с local food в Duty free.
Мы жили рядом с поселком Ахарави и в нем был супермаркет, куда приезжали в том числе местные жители. Конечно, туристические товары там тоже были, но соотношение цена/качество гораздо лучше, чем в Duty free. Что я имею ввиду? Во-первых, те же самые товары в супермаркете дешевле. Во-вторых, гораздо больше выбор. Ну, и более выгодные упаковки. Например, коробочка лукума 500 гр будет в супермаркете стоить столько же, что и красивая яркая коробочка лукума 100 гр в Duty free.

Кумкват

На Корфу местными специалитетами являются, в первую очередь, продукты из кумквата. С кумкватом делается все — ликер, джем, лукум, есть и засахаренные кумкваты.

Что такое кумкваты и как они попали на Корфу? Кумкват это плод цитрусовых, который произрастает на юге Китая. Очень вкусный, с тонкой съедобной терпкой шкуркой. В 1860 году английский агроном Сидни Мерлин завез на Корфу кумкват и он тут хорошо прижился. Больше нигде в Европе не растет. 

Большинство продуктов из кумквата изготавливается на Корфу на ферме Мавроматис. Мы ее проезжали мимо, и, насколько я знаю, на завод можно попасть на экскурсию с группой и посмотреть, как они делают ликер и т.д. и дают продегустировать.

Мы не дегустировали, а просто пришли в супермаркет и купили всего понемногу с собой (ликер, кумкваты в сиропе, джем из кумкватов, лукум…).

Греческие сладости

Кроме сладостей с кумкватом, на Корфу неплохие ореховые и кунжутные козинаки, нуга, медовая пахлава и очень вкусная тахинная халва, инжирные батончики с пряностями и кунжутные батончики.

Лимончелло

Также на Корфу изготавливают ликер лимончелло. Но как по мне, итальянский лимончелло в разы вкуснее.

Имбирное пиво

Один из известных видов местной продукции — это «тситсимбира» , или имбирное пиво.Напиток на Корфу завезли в 19-м веке англичане. Очень освежающий, легкий, несладкий напиток (бывает 0 градусов и 2 грудуса). По факту и тот, и тот, по вкусу как газировка.

Вино

Корфу был знаменит своими винами еще в древности. Гомер упоминает сладкое вино феаков в Одиссее. Традиция виноделия на Корфу не прерывается вот уже несколько тысяч лет. И хотя венецианцы уничтожили многие виноградники с целью разведения олив, производство отменного белого и красного вина на острове продолжалось и продолжается по сей день. На Корфу есть пара небольших виноделен, но я ни в одном магазине не видела вина, произведенного на Корфу, но винодельни можно посетить, подегустировать и приобрести бутылочку-другую. И неплохой выбор вина в дьюти-фри.

Оливки и оливковое масло

Оливки всех мастей в удобных вакуумных упаковках — цена стартует от 1 евро за мелкие оливки или небольшую упаковку.

Оливковое масло, самое вкусное то, что домашнего производства, можно купить в некоторых деревеньках. Например, в Лиападасе. Возможно кого-то смутят простые пластиковые бутылки без маркировки, тогда можно выбрать обычное, в жестяных баночках. Можно купить оливковое масло с добавками — с травами, с перцем, с чесноком.Стоимость масла от 3 евро за бутылочку и 15-20 евро за 5л металлическую канистру.

Специи и пряности

Традиционные специи, как и повсюду в Греции — смеси специй для дзадзики, для сувлаки, для мусаки, для гриля и так далее. Выбор огромен.

Греческий мед

Мед. Самый разнообразный местный мед можно купить везде, у некоторых достопримечательностей стоят палатки с медом (например, у Ангелокастро).

Косметика

Косметика на основе оливкового масла. Она, конечно, продается везде в Греции. Мне очень нравится масло для тела, большая баночка в среднем 10 евро. Мыло от 1 евро.

Share

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники